La Botega del Vin e' un autentico ristorante italiano in centro a Taipei, gestito dal simpaticissimo Giorgio, Veneto, noto anche come ‘Papà Giò'. Permettetemi prima di tutto ringraziare Maria Grazia per aver organizzato l'incontro alla Botega del Vin e per avermi introdotto alcuni amici italiani estrememente piacevoli e Katia per avermi accompagnata nella missione e per essere stata una ottima "partner in crime'!
Appena entrati nel locale si percepisce gia' aria di casa dall'arredamento in tipico stile italiano ai profumi che provengono dalla cucina, dal vociare della gente e dalle decorazioni... Nemmeno il tempo di conoscere i nuovi amici che arriva Giorgio, un vero padrone di casa, uno che sa farti sentire a tuo agio, uno che sta attento ai dettagli e che ci chiede " cominciamo con gli antipastini?" ... Ora, non so voi, ma sinceramente in Taiwan a me la parola "antipastini" fa paura un pochino ... Nulla da temere, questi sono veramente antipasti e nemmeno tanto "ini"...! Un tagliere con polentina e salsiccia, salame, prosciutto, olive, verdurine grigliate e vitello tonnato arriva a tavola. Il tutto accompagnato da un ottimo Soave servito fresco.
Sara' stato il vino, i sapori o l'ottima compagnia ma per quel tempo trascorso alla Botega del Vin ci si e' ritrovati per un po' in una trattoria in Italia! Tra una chiacchiera e l'altra si arriva ai primi, la scelta e' tanta e dopo gli antipasti le mie aspettative crescono... gnocchi, tortellini, tagliatelle.. tutto servito con grande attenzione ai dettagli ma allo stesso tempo con semplice autenticita' e genuinita' dei prodotti.
Giorgio ha aperto la "Botega del Vin" nella primavera del 2013, insieme al figlio Andrea, ma l'esperienza di Giorgio è cominciata ben prima, nel 1999 a Taiwan - e prima ancora in italia nella zona di Soave con il primo ristorante "La Fattoria" aperto nel 1972.
Senza essercene resi conto si e' fatto tardi e decidiamo di saltare i secondi - ma la costata, l'ossobuco, il vitello e le costicine di maiale saranno la mia prossima missione!
In compenso Giorgio ci propone degli assaggi di tiramisu' e cheese cake... Ottimi, deliziosi, cremosi, buoni veramente, vale veramente la pena riservare uno spazietto per i dolci!
Non solo il cibo, l'ambiente, il vino, ma la simpatia di Giorgio renderanno la serata ( o il pranzo - visto che la Botega del Vin e' aperta anche a pranzo ) un'esperienza estremamente picevole e divertente. Address: 106台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄7號No. 7, Alley 17, Lane 170, Sec. 4, Zhongxiao E. Road Taipei, Taiwan Website
Botega del Vin, an authentic Italian restaurant located in the heart of Taipei, is run by the Trevisan family, whose experience in the restaurant business spans decades as well as continents.
It all began in 1972 with the family’s first restaurant, “La Fattoria,” which was in the northern Italian village of in Colognola ai Colli, in the province of Verona. This trattoria was located on Tenda hill, surrounded by the famous Soave vineyards. Later, those traditional foods and cooking techniques from Italy’s north found their way to Taipei with filio Giorgio (now known as ‘Papà Giò') in 1999. After bringing these skills and delicacies to some of the most famous Italian restaurants in Taiwan, he later realized his dream of having his own place in his new home. Alongside son Andrea and close family friend Matteo, ‘Botega del Vin’ opened its doors in the Spring of 2013. The cuisine here is just like that of northern Italy, where great attention is paid to the authenticity and simplicity of the meal.Botega will transport you to a trattoria in Verona, for an eating experience filled with the scents, flavors, and romantic atmosphere you’d find there. Your meal begins with mixed appetizers offering a full range of traditional Italian flavors. After that, there is a selection of first course options, from cheese gnocchi to ravioli with ricotta and spinach, as well as a classic tagliatelle with Bolognese or duck sauce and a Carnaroli risotto. Next up, the main course offerings include beef ribeye, lamb chops, veal scallops cooked with Marsala wine and several daily specials such as pork ribs, osso buco and spring chicken. Once you’ve finished all that, end your meal with something sweet such as our famous ‘Giorgio’s cheesecake’ or tiramisù.
